INGREDIENTES4 fatias de pão italiano de 2 cm de espessura
12 tomates cereja cortados ao meio
1 dente de alho em fatias
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Fatias finas de queijo brie
MODO DE PREPARO
Na frigideira, esquente o azeite até ficar em alta temperatura;
Frite o alho por uns 30 segundos, retire o alho;
No mesmo azeite quente, coloque os tomates e deixe fritar por uns 40 segundos, retire os tomates da frigideira;
Ajeite os tomates em cima das fatias de pão, coloque por cima, fatias do queijo brie e leve ao forno;
Ao servir ainda quente, coloque folhinhas de manjericão por cima.
Frite o alho por uns 30 segundos, retire o alho;
No mesmo azeite quente, coloque os tomates e deixe fritar por uns 40 segundos, retire os tomates da frigideira;
Ajeite os tomates em cima das fatias de pão, coloque por cima, fatias do queijo brie e leve ao forno;
Ao servir ainda quente, coloque folhinhas de manjericão por cima.
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