ESCARGOT

INGREDIENTES

40 g de alho bem picado
Salsinha crespa picada
400 g de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de conhaque
6 dúzias de escargots em conserva, escorridos
6 dúzias de conchinhas de escargots

MODO DE PREPARO

Misture o alho, a salsinha, a manteiga e o conhaque e tempere com sal e pimenta;
Coloque um escargot em cada conchinha e complete o espaço que sobrar com manteiga temperada;
Ponha as conchinhas em pratos para escargots e leve ao forno alto por aproximadamente 15 minutos. Seus convidados vão se derreter!!!