INGREDIENTES1 queijo camembert
450 g de mistura de frutos silvestres
3 colheres (sopa) de açúcar
100 g de croûtons (pão torrado em cubos)
2 ovos
50 g de manteiga
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, coloque as frutas silvestres e, por cima, o açúcar. Deixe ferver até ficar em consistência de geléia;
Amasse os croûtons com as mãos, de modo a ficar como um pão ralado;
Quebre os ovos inteiros em uma tigela e bata-os com um garfo;
Em outra frigideira, derreta a manteiga;
Passe o queijo pelo ovo, depois pelo pão ralado e frite-o na frigideira até ficar tostado;
Em um prato de servir, coloque o queijo e sirva com a geléia de frutas silvestres (depois de fria).
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